Speisekarte
Vorneweg
Kürbiscremesuppe
9.90
Kräutergarnele | Kürbiskernöl | Kerbelkresse
Edelfischeintopf
11.20
Thymian-Knoblauch-Baguette | Creme fraiche
Bunter Gartensalat
7.90/8.90
Hausdressing | Kräuter | Nusskernmix | Croûtons
Zwischendurch
Emder Matjesfilet
18.50
Apfel-Gurken-Creme | Butterdrillinge | Gartensalat
Gebackene Kürbissticks (3 Stk)
17.50
Chili-Zitronen-Dip | Spinatsalat | Sesam-Ingwer-Dressing
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Kalb
29.50
– mit Florian’s lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren
– mit Bratkartoffeln (Speck/Zwiebeln) | Gartensalat | Preiselbeeren
Geschmorte Kalbsrippchen
27.90
Zubereitungszeit mind. 15 min
Honig-Chili-Marinade | Maiskolben | Grana Padano | Gebackene Rosmarinkartoffeln
Scholle
26.90
Rote Bete – Kartoffelpüree | Kürbisragout | Trüffelspinat
Rinder Sauerbraten
26.20
Süßkartoffelpüree | Breite Bohnen | Rotweinschalotten
Vegan: Pasta Rigatoni
19.50
Kürbis | Babyspinat| Schmortomaten | Pinienkerne
Vegan: Süßkartoffelcurry
22.50
Reis | Spinat | Kokos | Paprika | Edamame | Zucchini | Zwiebel
Flammkuchen aus Dinkelmehl
Elsässer Art
16.50
Schmand | Speck | Zwiebeln | Frühlingslauch
Ziegenkäse
16.70
Schmand | Speck | Zwiebeln | Frühlingslauch
Kürbis
16.90
Schmand | Karamellisierte Zwiebeln | Apfelspalten | Haselnuss
Hinterher
Crème Brûlée
9.20
Schwarze Johannisbeere-Sorbet | Karamellisierte Walnuss | Sesamknusper
Café Liebig’s Kaiserschmarrn
p.P. 9.90
Karamellisierte Rosinen | Mandeln | Zimt-Zwetschgen ab 2 Personen | Zubereitungszeit mind. 20 min, bis 20:30 Uhr erhältlich
Eisbecher
Schwedeneisbecher
12.80
3 Kugeln Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne | Schokostreusel | Sesamknusper
Walnuss-Schokoladen-Becher
11.80
2 Kugeln Walnusseis | 1 Kugel Schokoladeneis | Walnüsse | Krokant | Sahne | Sesamknusper
Erdbeerbecher
12.80
2 Kugeln Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis | frische Erdbeeren | Vanillejoghurt | Minzpesto
Mango-Maracujabecher
10.80
3 Kugeln Mango-Maracujasorbet | Himbeerragout | Limettenabrieb
Kinderbecher
5.90
2 Kugeln nach Wahl | Sahne | bunte Streusel
Kaffee und Kuchen
Unsere Kuchen und Torten sind selbst gemacht und täglich frisch.
Für unterschiedlichste Geschmäcker und je nach Jahreszeit backen wir fruchtig, cremig oder schokoladig. Wir haben auch glutenfreie Kuchen für Sie.